红烧牛尾

红烧牛尾怎么做好吃？做红烧牛尾需要什么食材和配料？心食神小名儿太抢手老师为您提供红烧牛尾最正宗的做法，让你零基础学会红烧牛尾的家常做法。

红烧牛尾的用料：

红烧牛尾的家常做法，怎么做红烧牛尾好吃

牛尾提前三小时泡水，中间换几次，凉水入锅，放姜片，料酒，煮开去浮沫，热水洗干净沥水待用
平底锅少许油，牛尾煎至微微黄
取一口深锅，放煎好的牛尾，老抽，黄酒，翻炒均匀
香叶，八角，姜片，热水，大火煮开，小火2小时
胡萝卜切滚刀块，放锅里小火再煮一小时
放盐大火收汁即可，也可以留一些汁，煮一碗面条过水之后放进锅里也很美味呦

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