咖喱牛尾怎么做好吃？做咖喱牛尾需要什么食材和配料？心食神眯眼微笑看世界老师为您提供咖喱牛尾最正宗的做法，让你零基础学会咖喱牛尾的家常做法。
牛尾巴洗干净
用水冲去血水，浸泡1-2-小时，期间需要换2-3次清水
把牛尾加花椒，姜片，香茅，盐，料酒，油部分洋葱，油和刚盖过牛尾面的水放入压力锅，压40分。
胡萝卜和土豆都削皮切块，洋葱撕碎，烧锅放油，放入上述3个食材煸炒。
炒至土豆金黄，从压力锅捞出牛尾巴，连同压过牛尾的汤汁，放入炒锅里一起焖煮至土豆软
用这个咖喱粉，用里面其中3小块，用半碗开水融化
放进锅里，拌匀
椰浆
加大概小半碗椰浆，已经好香
喜欢汁液多的可以下多点儿水跟咖喱跟椰浆，我这就是比较浓稠的
好香好味
