鲜蔬烤牛腱

将混合桨从锅内移除。

在内锅中放入油、牛腱、大蒜与一半高汤。

关闭容器盖，将恒温器刻度设置到位置3，按下底部加热元件按钮并按下 on/off 按钮。

烹煮40分钟，中途翻面一次。

加入切好的蔬菜、盐与胡椒，倒入剩余高汤，继续烹煮50分钟，期间翻转牛腱与蔬菜2-3次即可出锅（可根据牛腱大小调整烹饪时长）。