凉拌牛里脊怎么做好吃？做凉拌牛里脊需要什么食材和配料？心食神烘培小燕老师为您提供凉拌牛里脊最正宗的做法，让你零基础学会凉拌牛里脊的家常做法。
牛里脊切片，注意和肌纤维垂直
锅中清水烧沸，加入生姜，料酒少许
加入牛里脊，拨散，煮沸后大概10-20秒，待颜色变捞起至一个大碗
乘热加入香菜末、香油、盐、生抽、醋、糖、胡椒粉，拌匀。凉拌牛里脊就好了。
by 心食神
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