烤肥牛金针菇卷怎么做好吃？做烤肥牛金针菇卷需要什么食材和配料？心食神xuanxuan_Q老师为您提供烤肥牛金针菇卷最正宗的做法，让你零基础学会烤肥牛金针菇卷的家常做法。
金针菇、韭菜洗净切段，长度依照肥牛卷的宽度 稍微长出一点就好。
大蒜捣碎成蒜泥加入蚝油、味极鲜调味做蒜蓉汁。
肥牛卷平铺，放上一撮金针菇两三根韭菜段，刷上调好的蒜蓉汁后卷起来，牙签固定。
烤盘上刷油，放入卷好的金针菇卷，再在金针菇表面刷一层油。烤箱200度上下火15分钟就好。
肥牛卷微微化冻一点就开始卷比较好，否则全化冻后再卷容易碎。
