煎牛排怎么做好吃?做煎牛排需要什么食材和配料?心食神虎妈尚菜老师为您提供煎牛排最正宗的做法,让你零基础学会煎牛排的家常做法。
牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒
加入金标生抽、叉烧酱、胡椒面、盐拌匀
扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上
开小火,锅中加入少许的橄榄油,然后放进腌制好的牛柳片
要一直用小火,将一面煎变色后就反面煎另一面
觉得差不多了,就用一根筷子试着能顺利的穿插即可
牛柳不要切的太厚,2厘米左右最好熟。
腌制的牛肉,扣紧保鲜盒的盖子放冰箱存2-3天没问题,时间长入味更浓。
调味料随自己喜好而加,这个无需固定模式。