高压锅版萝卜牛腩怎么做好吃?做高压锅版萝卜牛腩需要什么食材和配料?心食神小容儿mm老师为您提供高压锅版萝卜牛腩最正宗的做法,让你零基础学会高压锅版萝卜牛腩的家常做法。
牛腩切大块
萝卜滚刀切大块
葱姜蒜切好,香料洗干净
凉水加入葱姜料酒把牛腩加入,水开捞出
把调料准备好,蚝油豆瓣酱调成一碗,生抽老抽料酒白糖调成一碗
热锅加入少许油把葱姜蒜加入煸香
加入蚝油豆瓣酱炒香
加入牛腩翻炒一会,接着加入生抽老抽料酒白糖再翻炒一会
加入没过肉的水放入香料烧开
移到高压锅,压30分钟
30分钟后加入萝卜再压15分钟
15分钟结束后倒出来大火收汁,再根据咸淡加入盐,和生抽,出锅前加入剩余的葱绿
吃完萝卜牛腩汁切留下,买点粉回来把汁加入,一碗地道的牛腩粉就成了