萝卜炖猪肺怎么做好吃?做萝卜炖猪肺需要什么食材和配料?心食神恩泽宝贝老师为您提供萝卜炖猪肺最正宗的做法,让你零基础学会萝卜炖猪肺的家常做法。
猪肺买回来,打开水龙头往血管口注入清水,使猪肺膨胀,然后挤压出血水和泡沫,反复5-6次。猪肺明显比买回来颜值高了许多!关键这样清洗后,猪肺干净了很多~
然后切几大块,放开水锅里煮会儿,用清水冲洗干净;
再改切成小块,放少许盐和米醋,用手揉搓3-4次,此时的猪肺已经相当干净了!
洗好的猪肺加适量清水,姜片,八角,用电压力锅或高压锅煮25分钟。最后再放入削皮切块的萝卜同煮10分钟左右,即可!
试下味道,用盐和胡椒粉调味~
好吃!