腊肉炒猪血丸子

锅中倒入冷水，把腊肉和猪血丸子放在锅里，开火直至水烧开后，再煮3-5分

分别切好猪血丸子，香干切薄片，腊肉切片，大蒜叶准备好，酸辣椒切丝

准备材料完成

首先放稍多一点猪油，大火，等待溶解后放入腊肉，大火翻炒2分钟

把腊肉扒到锅的一边，锅中间放入切好的猪血丸子大火翻炒2分钟

第三步加入香干继续大火翻炒2-3分钟

翻炒后放点水，大火煮

把酸辣椒丝平铺在上方，煮3-4分钟，放下锅铲，大火继续煮

最后放入大蒜叶，继续大火翻炒，不用放盐因为腊肉里有盐

即将出锅的样子

成品