青椒炒猪血怎么做好吃?做青椒炒猪血需要什么食材和配料?心食神宝宝营养辅食老师为您提供青椒炒猪血最正宗的做法,让你零基础学会青椒炒猪血的家常做法。
其实买到安全放心的猪血,才是关键。这样一碗猪血准备好,可以少加一点盐调味,未满周岁就不用加盐了。
然后,放入蒸锅里蒸,凉水入锅蒸就可以。多长时间能蒸熟,这个不固定,与火力大小,碗的深度都有关系。如果全面都凝固住了,就说明蒸熟啦。
如果8-12个月的宝宝,在这一步,猪血凝固后,其实就可以直接给宝宝食用了。这么大的宝宝,还不会太挑食物的味道。如果过了周岁的宝宝,炒一下会比较喜欢吃,猪血比较软,所以,不用担心宝宝咀嚼的问题。
蒸熟的猪血,凉晾后,切块儿备用。
再准备一点葱叶,青椒备用。
锅中倒入底油后,下入几片姜,来帮助去除腥味。下入血块儿翻炒
翻炒一会儿以后,下入青椒和大葱。倒入酱油来调味。
待青椒和大葱变软后就可以出锅啦。