酸辣猪血

1-猪血切块下锅煮2到3分钟（加料酒去腥！！）
2-锅里下油，倒入红豆瓣扁香1分钟，泡青菜.红辣椒.蒜泥陆续下锅。（切记小火就可以啦）
3-加小碗水烧开，再倒入猪血（3分钟即可）
4-勾芡收水（里面加入味精.生抽）
5-撒上芹菜.葱花，少许花椒油，美味出锅了^O^