爆熘猪心怎么做好吃？做爆熘猪心需要什么食材和配料？心食神金家私房菜老师为您提供爆熘猪心最正宗的做法，让你零基础学会爆熘猪心的家常做法。
将猪心洗净，切丝备用
用盐，料酒，油，姜片，蒜末，生粉腌制20分钟。
起油锅，先滑溜辣青椒5-8秒，再倒入腌制好的猪心。大火爆熘1.5分钟即可。
by 心食神
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