爆炒猪心怎么做好吃？做爆炒猪心需要什么食材和配料？心食神絮儿不爱星璇老师为您提供爆炒猪心最正宗的做法，让你零基础学会爆炒猪心的家常做法。
将猪心这样切开，洗去血水。
切成薄片
加盐，料酒，酱油腌制15分钟
放油烧热加蒜片爆香后放入腌制好的猪心大火一炒，有水出来加酸辣椒焖煮3一5分钟（水快干就差不多了）有香菜叶和蒜苗的话可加入
大功告成
很好吃
by 心食神
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