爆炒猪心怎么做好吃?做爆炒猪心需要什么食材和配料?心食神蓮小兔老师为您提供爆炒猪心最正宗的做法,让你零基础学会爆炒猪心的家常做法。
猪心浸泡去血水,洗净切薄片;尖椒辣椒切段,蒜切碎,姜切丝。猪心加【A组】先腌制15分钟,等要炒之前,再加一点点的淀粉抓匀去炒。
锅内油热,大蒜生姜爆香
倒入猪心爆炒至变色,在炒的过程中,放入尖椒和辣椒
起锅前往锅边喷一些料酒,出锅前加盐调味即可。
1大勺=15ml,1勺=10ml,1小勺=5ml,1茶匙=5ml。
by 心食神
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