黄瓜凉拌猪耳怎么做好吃?做黄瓜凉拌猪耳需要什么食材和配料?心食神水怜忧老师为您提供黄瓜凉拌猪耳最正宗的做法,让你零基础学会黄瓜凉拌猪耳的家常做法。
先把猪耳朵切成条。
厚重的部分也要改一下刀,整体切条放入拌菜盆。
黄瓜洗净切细条,直接放入凉拌盆。
蒜瓣压成蒜泥,我是比较喜欢咱们中国传统的石头蒜台。
把所有调料加入,小葱切小段加入。
搅拌均匀即可。
装盘即可。
猪耳朵一般都是卤好的,所以在凉拌的时候,盐不要加太多,不太喜欢醋的味道可以加少许糖,喜欢辣的可以加点辣椒油。
by 心食神
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