杏鲍菇炒猪耳朵怎么做好吃？做杏鲍菇炒猪耳朵需要什么食材和配料？心食神桂夫人Mrs老师为您提供杏鲍菇炒猪耳朵最正宗的做法，让你零基础学会杏鲍菇炒猪耳朵的家常做法。
主料：卤猪耳朵、杏鲍菇
辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、生抽、鸡精（可选）
杏鲍菇洗洗，用淡盐水泡泡洗净切条
青红辣椒洗净切条，姜切末
猪耳朵切丝
热锅凉油，油热7成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀
热锅凉油，油热7成下姜末、杏鲍菇翻炒均匀
加盐翻炒均匀
加猪耳朵翻炒均匀
加生抽
加鸡精
翻炒均匀即可
一、准备时间：10分钟内
二、制作时间：10-20分钟
三、用餐人数：3-4人
四、杏鲍菇用淡盐水泡泡，这个可以去掉杂质
五、不可多加盐了，杏鲍菇不可久炒，变软即可
