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卤煮猪耳朵

卤煮猪耳朵怎么做好吃?做卤煮猪耳朵需要什么食材和配料?心食神豆帝煮Man老师为您提供卤煮猪耳朵最正宗的做法,让你零基础学会卤煮猪耳朵的家常做法。

卤煮猪耳朵的用料:

卤煮猪耳朵的家常做法,怎么做卤煮猪耳朵好吃

  1. 猪耳朵买的时候最好是连猪鼻子一起买了,老司机都知道肉好吃。 首先清洗下猪耳朵把一些脏的地方切除和刮洗下,然后穿烫5分钟再次清洗干净

    卤煮猪耳朵的做法 步骤1
  2. 香料部分可根据你的喜好去添加和加料【香料属于中药材,卤制后孕妇忌食】

    卤煮猪耳朵的做法 步骤2
  3. 冰糖可以选择你方便的,黄冰糖会比较好一点

    卤煮猪耳朵的做法 步骤3
  4. 锅热油倒入冰糖炒出糖色

    卤煮猪耳朵的做法 步骤4
  5. 倒入适量的水并加入生抽 老抽和香料,水煮15分钟

    卤煮猪耳朵的做法 步骤5
  6. 然后放入猪耳朵,大火烧开小火慢卤。期间偶尔翻动翻面让其入味均匀,差不多收汁的时候捞出放凉即可

    卤煮猪耳朵的做法 步骤6
  7. 食用之前切成片那就好了

    卤煮猪耳朵的做法 步骤7
  8. 厚薄随君

    卤煮猪耳朵的做法 步骤8
  9. 弄点蒜头加点卤汁很是美味

    卤煮猪耳朵的做法 步骤9

心食神小贴士:

【香料属于中药材,卤制后孕妇忌食】

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