猪腰青菜汤怎么做好吃?做猪腰青菜汤需要什么食材和配料?心食神懂家姑娘老师为您提供猪腰青菜汤最正宗的做法,让你零基础学会猪腰青菜汤的家常做法。
猪腰切开,里面白白褐红色的肉去除(一般在菜场买,会给你去除干净)
洗净以后用盐水泡10到15分钟~
泡完之后捞出切条~
切完用清水冲洗一遍(去血水)
锅里放水1000ml左右(两瓶矿泉水量)放姜片,适量盐调味~
开水烧开~
水一开就放猪腰条,水再开之后放小青菜~
等水再开就可以了~
关火后放少许白胡椒粉即可出锅喽~
清爽~不需要放味精,也是鲜鲜的
猪腰需要用盐水浸泡,去味~
青菜最好是嫩小菜~
一定要水开放猪腰,不要煮太久~
个人觉得豆油比较香,这个因人而异~