凉拌猪腰怎么做好吃？做凉拌猪腰需要什么食材和配料？心食神乖尛丹老师为您提供凉拌猪腰最正宗的做法，让你零基础学会凉拌猪腰的家常做法。
我这是两对猪腰，买的时候可以让卖肉的给你处理下中间白白的地方，处理以后就不会有味道，特别是介意味道的，这一步不可以省略哦！
洗干净滤干水分切片。
放姜丝，生粉，盐，料酒腌制一会。
一定要腌制15分钟！
腌制的时候正好可以准备其他的调料，蒜末，葱末，小米椒，花生米末。
花生米末用这个方法又快又方便??不行你试试??
烧开水把猪腰烫熟。
滤干水份。
将蒜末，小米椒和猪腰一起放入碗里加糖，盐，生抽，胡椒粉拌匀。
最后加香菜和花生米末。
再淋上麻油！
好吃的凉拌猪腰片上桌了哦??
香菜要切段哦！
