炼猪油怎么做好吃?做炼猪油需要什么食材和配料?心食神翠翠酱老师为您提供炼猪油最正宗的做法,让你零基础学会炼猪油的家常做法。
切一点肥肉,切至2-3厘米的厚度
把肥肉还有水放到锅里,开小火炒,不停的翻动,直到锅里的肥肉有些发黄,关火(水的量不是很严格,拿平常吃饭的碗就可以了)
把油滤出来 到进玻璃瓶或者盆子里,我之前已经练了一些猪油了,刚好把那个坑填满
放入冰箱里冷藏,4、5个小时就OK了
炼猪油就跟炒菜差不多,百分之百成功,只要注意油别烫伤自己就可以了
by 心食神
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