熬猪油怎么做好吃?做熬猪油需要什么食材和配料?心食神周韩氏老师为您提供熬猪油最正宗的做法,让你零基础学会熬猪油的家常做法。
猪板油切小块放锅里,然后添加一小碗清水
小火慢熬
熬到水分蒸发,慢慢变透明(这个样子不行,里面还有水分)
熬出的猪油变透明后,把猪油舀出来,边熬边往外舀
一般放个筛网,会把油渣过滤出来
这是放置了一会的猪油,放凉后放冰箱就变乳白色了
剩的油渣,??炒着吃美味
像这样!??
一定开始放一小碗清水,熬出的油特别清亮
by 心食神
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