猪油

食材先洗干净晾好（本来是想买猪肥肉的，老板娘得知要做猪油麻溜给了我猪板油）。

把材料切成大约一厘米，不用太刻意，差不多大小都可以

切好的猪板油倒入锅中加水，不用没过猪板油少一点就好，主要是防止糊锅。先大火，水沸后转小火一直熬

大半个小时后，猪肉变成淡黄色（还不到金黄色）的时候可以考虑出锅啦

猪油过筛，最好不要有渣，这样出的猪油会很白净

冷却后的样子

成品