熬猪油怎么做好吃?做熬猪油需要什么食材和配料?心食神wynn小周小厨老师为您提供熬猪油最正宗的做法,让你零基础学会熬猪油的家常做法。
肥肉去猪皮,洗净,切小块,加入少量的水
大火熬制,等有大泡泡冒出,如图所示,关小火,此处注意,大火熬制室要打开锅盖,不要盖住
然后就可以放在一边啦,小火出油
待肥肉弱小,呈现透明状,并且有内部呈现大泡泡时,油渣就成型了,于是收获一大份猪油啦
过滤,超级香
也可以选择肥肉直接不加水下锅,但出来颜色会比较深
by 心食神
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