熬猪油怎么做好吃?做熬猪油需要什么食材和配料?心食神刘老姥老师为您提供熬猪油最正宗的做法,让你零基础学会熬猪油的家常做法。
板油洗净切小块,入锅加清水一碗。
大火煮至水干,开始出油,油逐渐多起来,开小火,放姜片,用铲子翻锅。
慢慢熬至全部出油,清澈的放点盐。油渣变黄。
把熬好猪油放在干净没有水的容器中,待凉放入冰箱备用。
老爸告诉我,冬至熬的猪油不易环,油渣可以炒青菜,大蒜,包包孑,做饼等等
by 心食神
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