猪骨糯米花胶汤怎么做好吃?做猪骨糯米花胶汤需要什么食材和配料?心食神燕窝与花胶老师为您提供猪骨糯米花胶汤最正宗的做法,让你零基础学会猪骨糯米花胶汤的家常做法。
猪筒骨和鸡腿先焯水去脏
将鱼胶泡水,清洗一下表面的油层,这是鱼胶晾晒过程中自然形成的,稍微洗一下就可以
将枸杞、枣、石斛、花旗参清洗一下
我加了一些糯米,如果你不喜欢可以不加
准备一锅清水,将所有的食材一起放入,加块姜,盖上盖子小火煲煮二个半小时,期间别忘了撇掉浮沫
鸡蛋一定是提前煮好的剥了壳的哦
两个半小时后,根据自己的口味加盐饮用
PS:因花旗参有提神的功效,如晚间饮用,精神衰弱者可以将这味药材去掉。加入鱼胶的此汤,补血又补气,滋润养颜,开喝吧。