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老干妈肉皮

老干妈肉皮怎么做好吃?做老干妈肉皮需要什么食材和配料?心食神麦麦美食屋Mikeysfoodie老师为您提供老干妈肉皮最正宗的做法,让你零基础学会老干妈肉皮的家常做法。

老干妈肉皮的用料:

老干妈肉皮的家常做法,怎么做老干妈肉皮好吃

  1. 肉皮冲水沥干备用

    老干妈肉皮(炸猪皮)的做法 步骤1
  2. 除老干妈外,把所有调料混合成调味汁,备用

    老干妈肉皮(炸猪皮)的做法 步骤2
  3. 蒜头、葱段剁碎备用

    老干妈肉皮(炸猪皮)的做法 步骤3
  4. 葱蒜碎下油锅爆香,倒入猪皮翻炒片刻,加入调味汁,老干妈和适量清水,大火烧开,转中火炖至汤汁收浓,装盘即可

    老干妈肉皮(炸猪皮)的做法 步骤4

心食神小贴士:

猪皮最好用高压锅压过,我这里用的猪皮是用高压锅煲汤后捞出来的,所以很软糯,胶原蛋白啊哈哈哈。

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