咸菜炒猪肚怎么做好吃?做咸菜炒猪肚需要什么食材和配料?心食神恩泽宝贝老师为您提供咸菜炒猪肚最正宗的做法,让你零基础学会咸菜炒猪肚的家常做法。
猪肚洗净,用盐、面粉搓洗一遍。加适量清水,姜片白胡椒粉先用电压力锅或高压锅煮熟烂,约30分钟;然后切粗丝备用;
咸菜提前用清水浸泡半个小时,切长条;
锅中热油,爆香姜蒜;
放入咸菜翻炒,加一勺白糖;
倒入猪肚,调入生抽、料酒、白胡椒粉和沙茶酱,炒匀即可!
by 心食神
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