首页
菜谱
食材
菜单

猪肚鸡汤

猪肚鸡汤怎么做好吃?做猪肚鸡汤需要什么食材和配料?心食神cloriscj老师为您提供猪肚鸡汤最正宗的做法,让你零基础学会猪肚鸡汤的家常做法。

猪肚鸡汤的用料:

猪肚鸡汤的家常做法,怎么做猪肚鸡汤好吃

  1. 用生粉反复揉搓猪肚,直至异味消散

  2. 水煮开,加入姜片煮成姜水,把猪肚放入焯水

  3. 把猪肚切成条状

  4. 将猪肚放入水中,加入姜片,放入磨碎的白胡椒

  5. 煮开后,转小火煮一个小时40分钟

  6. 加入剁好得鸡块

  7. 煮半小时至四十分钟

  8. 加入少量盐,完成

    猪肚鸡汤的做法 步骤8

心食神小贴士:

一、猪肚一定要反复洗干净,否则整锅汤都有异味!
二、白胡椒最好买整颗的胡椒粒,自己磨碎后放进去煮。不要用胡椒粉。
三、胡椒量是关键哦,要舍得下胡椒,趁热喝,才能有暖暖的感觉
四、鸡肉不要煮太久了,不然太软了口感不好。
五、可以直接喝,也可以作为火锅锅底作为猪肚鸡火锅。

你可能喜欢的