猪排怎么做好吃?做猪排需要什么食材和配料?心食神薛家馆子老师为您提供猪排最正宗的做法,让你零基础学会猪排的家常做法。
猪肉切厚片,加盐,黑胡椒腌制30分钟。 入油锅煎。
翻面煎。
加入洋葱,胡萝卜。煎软。
添入汤汁(酱油,蚝油,黑胡椒,罗勒碎,糖,水)
收到还有少量汤汁(猪排不同于牛排一定要全熟)
装盘,淋入汤汁。
1,猪排要厚一些,煎出来比较好吃。2,猪排可以加长腌制时间。3,猪排一定要吃全熟的。
by 心食神
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