香煎猪排怎么做好吃？做香煎猪排需要什么食材和配料？心食神全职宅女coco老师为您提供香煎猪排最正宗的做法，让你零基础学会香煎猪排的家常做法。
猪排洗净，用厨房纸巾吸去表面水分，用松肉锤敲打。
在密封袋中放入适量的酱油、料酒和白糖，适当地让酱汁均匀入味，平放冰箱冷藏。冷藏时间为两小时以上，偶尔偷懒的话也可晩上放冰箱，第二天煎制。
平底锅里放油，放入腌好的猪排煎至两面金黄，完全熟透。
记得猪排一定要全熟，不像牛排可以五成熟！如果有便当盒的话，盛上米饭，再炒份蔬菜放进去，最后放上一大块美味的煎猪排，那就相当的好吃的“猪排饭”了～
