麻辣牛肉片怎么做好吃?做麻辣牛肉片需要什么食材和配料?心食神肥肥鱼老师为您提供麻辣牛肉片最正宗的做法,让你零基础学会麻辣牛肉片的家常做法。
洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用。
加入一大勺蜂蜜,少许生抽和香油,中等辣椒粉和适当的花椒粉,姜蒜末,搅拌~
搅拌均匀后,在已经上色的肉片上再根据自己口味撒一轮辣椒粉,搅拌后撒上芝麻。
腌制1小时左右为宜,吃的时候直接烧烤或者火锅烫食,又嫩又麻又辣~~
辣椒粉选粗一些的,拌好更有感觉。
蜂蜜提香增加回甘,烤制的时候撒点柠檬汁~~~