猪肝粉怎么做好吃?做猪肝粉需要什么食材和配料?心食神小包子的妈妈咪老师为您提供猪肝粉最正宗的做法,让你零基础学会猪肝粉的家常做法。
鲜猪肝放冷水中浸泡两个小时,期间不断换水。然后冷水下锅煮熟。
去掉筋膜的部分,我直接用的肝尖的部分。切小块。
小火翻炒,炒掉多余的水分。
放到破壁机或者辅食机里打碎。
在放回锅里小火翻炒一会儿。如果觉得粉不细可以在用机器打一会。
小包子的猪肝粉完成!!!
by 心食神
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