麻油猪肝怎么做好吃?做麻油猪肝需要什么食材和配料?心食神wangsarry老师为您提供麻油猪肝最正宗的做法,让你零基础学会麻油猪肝的家常做法。
猪肝
切片
冲水,倒掉,冲水,倒掉,冲水,倒掉,至少3次以上。
第四次澆热水
黑麻油起鍋,把姜片煸到两面金黄
下猪肝,熗米酒,到酒味没了後加半杯水。水開了就可加盐起鍋。
那個湯汁拌飯…美味呀!
黑麻油料理一般不加盐,怕苦。
by 心食神
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