糖醋里脊肉怎么做好吃?做糖醋里脊肉需要什么食材和配料?心食神宝宝D猪猪老师为您提供糖醋里脊肉最正宗的做法,让你零基础学会糖醋里脊肉的家常做法。
里脊肉切条形,大小个人喜好。
里脊肉加入生粉、鸡蛋清、鸡精、盐腌片刻。
陈醋、白糖、番茄酱、鸡精、盐调好待用。
油开放里脊肉下去炸,再次烧开捞起来。
油再升温再下里脊肉炸,烧开就关火。
锅里留油放里脊肉和调好的汁一起翻炒均匀便可。
里脊肉是猪肉最嫩的地方,分别炸两次可以使肉保持嫩度。
by 心食神
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