剁椒小排

把所有材料准备好

排骨放锅里过水 放姜葱酒。煮5分钟后关火 用凉水冲净 沥干 备用

大蒜切片备用

葱姜蒜片放油锅煸炒 至大蒜片表面金黄

下排骨继续翻炒

加入剁椒 生抽 糖继续翻炒

准备碗 用锡纸垫在碗里面

包好就可以啦

放入蒸箱 也可以放火上蒸哦