蜜汁肋排怎么做好吃?做蜜汁肋排需要什么食材和配料?心食神猫宁Lidia老师为您提供蜜汁肋排最正宗的做法,让你零基础学会蜜汁肋排的家常做法。
将水果切丁,然后加入粉类调味料。用手抓匀后放入料理机,计入酱类材料后打成酱即可。
取一块猪肋排,用刀尖或者叉子在上面戳些小孔一遍入味。两面撒盐和黑胡椒粉腌制半小时,之后淋上打好的烧烤酱,酱料一定要没过肉,搁置过夜。
送入烤箱中层 150度3小时即可配菜装盘
原料中枫糖浆可以用蜂蜜代替,番茄酱可以用自制或者市售,也可以用那种浓缩的番茄膏,但最好相应减少用量或者用少量水稀释。如果用的不是整块的肋排,可以适当减少烘烤时间。