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脱骨烤猪肋排

脱骨烤猪肋排怎么做好吃?做脱骨烤猪肋排需要什么食材和配料?心食神Hamihaha老师为您提供脱骨烤猪肋排最正宗的做法,让你零基础学会脱骨烤猪肋排的家常做法。

脱骨烤猪肋排的用料:

脱骨烤猪肋排的家常做法,怎么做脱骨烤猪肋排好吃

  1. 猪肋排洗净、擦干,放到锡纸上备用。
    蒜捣碎加上tony roma's烧烤酱混匀。

    脱骨烤猪肋排的做法 步骤1
  2. 撕掉猪肋排凹面的那层白色筋膜。
    猪肋排两面都均匀撒上适量黑胡椒粉、盐,涂上烧烤酱和蒜,最后用锡纸包好。
    可以冷藏腌制,嫌麻烦也可以省略。

    脱骨烤猪肋排的做法 步骤2
  3. 烤箱预热130度(约265华氏度)。
    把用锡纸包好的猪肋排直接放进烤箱,130度烤2小时40分钟。
    会有油积在锡纸里,拿出来时要小心,打开锡纸把油倒掉。
    如果要烤蔬菜,可以把油倒进铺好蔬菜的烤盘里。

    脱骨烤猪肋排的做法 步骤3
  4. 将打开锡纸的猪肋排放入烤箱继续烤,不预热180度(355华氏度)烤20分钟,就烤出了嫩嫩、脱骨的猪肋排!

    脱骨烤猪肋排的做法 步骤4
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