炖猪蹄怎么做好吃?做炖猪蹄需要什么食材和配料?心食神呆牛影像芮芮胡子老师为您提供炖猪蹄最正宗的做法,让你零基础学会炖猪蹄的家常做法。
猪蹄剁开洗净入凉水锅,煮沸后捞出拔去除边角杂毛
另起一锅加适量清水,放花椒大料干红辣椒姜片大蒜金兰酱油老抽盐调汤
开锅后将猪蹄放入小火焖炖1.5小时以上,收汁食用
1,中粮我买网买的猪蹄本身就是切成小块的很方便。2,建议使用staub珐琅铸铁锅效果更好,炖猪蹄软烂入味。
by 心食神
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