凉拌猪蹄

凉拌猪蹄怎么做好吃？做凉拌猪蹄需要什么食材和配料？心食神不是门牙的门老师为您提供凉拌猪蹄最正宗的做法，让你零基础学会凉拌猪蹄的家常做法。

凉拌猪蹄的用料：

凉拌猪蹄的家常做法，怎么做凉拌猪蹄好吃

冷水放入姜，盐，当然还有猪蹄，煮沸后小火炖一个半小时左右
煮好的猪蹄入冷水，反复浸泡去油腻
葱末、蒜末、姜末、辣椒末、花椒入油锅煸一煸，炒出香味来。然后放入已经冷却的猪蹄
一勺糖，一勺生抽，半勺醋，一勺料酒拌匀，浇在猪蹄上。完工

心食神小贴士：

可以用冰块冷却，猪蹄口感更好

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