五花肉泡菜小火锅怎么做好吃？做五花肉泡菜小火锅需要什么食材和配料？心食神鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花老师为您提供五花肉泡菜小火锅最正宗的做法，让你零基础学会五花肉泡菜小火锅的家常做法。
准备好主菜，喜欢什么涮什么~
推荐金针菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等
准备炒锅底的食材。
少许油先爆香五花肉，将肥油炼出来，煎到肉缩小，没有出焦点前
五花肉推到一边，爆香蒜片洋葱大葱
加入泡菜翻炒出香味，一起混合~
加足量的水，加一大勺辣酱（以前我会用第二道的淘米水）
咕噜咕噜冒泡儿，在转小火煮5分钟左右。
加盐调味，按照食材的难熟程度加入
