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荠菜猪肉包子

荠菜猪肉包子怎么做好吃?做荠菜猪肉包子需要什么食材和配料?心食神爱吃de兔子老师为您提供荠菜猪肉包子最正宗的做法,让你零基础学会荠菜猪肉包子的家常做法。

荠菜猪肉包子的用料:

荠菜猪肉包子的家常做法,怎么做荠菜猪肉包子好吃

  1. 新鲜的荠菜洗净去根。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤1
  2. 放开水中焯一分钟左右。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤2
  3. 捞出。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤3
  4. 放凉水中浸泡。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤4
  5. 猪肉剁碎。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤5
  6. 加适量葱花碎,盐,鸡精,生抽,熟花生油,少量水,一个方向搅拌,分次加少量水,直到肉馅上劲。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤6
  7. 焯好的荠菜攥干水分,切碎。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤7
  8. 和肉馅儿搅拌均匀,静置入味儿,备用。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤8
  9. 五克装酵母粉和一勺白砂糖,放入小碗内。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤9
  10. 温水化开,静置五分钟。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤10
  11. 酵母水慢慢倒入面粉中。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤11
  12. 加少量水,将面粉搅拌成这样的小面絮状。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤12
  13. 放案板上揉搓成面团,盖好开始发酵。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤13
  14. 发至两倍大就可以了。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤14
  15. 案板上撒干面粉,将面团揉搓均匀,充分排气。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤15
  16. 取小块面团。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤16
  17. 揉搓均匀。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤17
  18. 揉搓成长条。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤18
  19. 切成大小一样的面剂子。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤19
  20. 摁平。

    #p#分页标题#e#荠菜猪肉包子的做法 步骤20
  21. 擀皮。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤21
  22. 放入馅料儿。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤22
  23. 包包子,捏出这样的褶子。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤23
  24. 剩余的面团按次步骤依次做好,静置二十分钟左右,进行二次发酵。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤24
  25. 发酵好的包子,冷水上蒸锅,蒸十八分钟。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤25
  26. 关火后焖五分钟再开锅。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤26
  27. 出锅了。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤27
  28. 摆盘。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤28
  29. 浓浓的荠菜香味儿。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤29
  30. 一目了然的步骤图。

    荠菜猪肉包子的做法 步骤30
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