奥利奥冻芝士蛋糕

100g奥利奥饼干碎里加入30g淡奶油，蛋抽搅拌均匀。

每个模具里加入20g奥利奥碎糊，压成饼底，放进冰箱冷藏30min。

400g淡奶油里加入40g白砂糖，用电动打蛋器打发至八成。

200g奶油奶酪里加入30克白砂糖，搅拌均匀。

再加入先前打发好的淡奶油和40g奥利奥饼干碎，搅拌均匀。

将奶油奶酪糊填满模具，用刮刀抹平，放入冰箱冷冻3h，取出小心脱模。

用奶油和奥利奥饼干点缀。