手擀面怎么做好吃?做手擀面需要什么食材和配料?心食神秀秀xiachufang老师为您提供手擀面最正宗的做法,让你零基础学会手擀面的家常做法。
面粉加入盐,鸡蛋。
加水和匀,醒十五分钟。
揉成光滑的面团,醒十五分钟。
案板上撒上面粉。
用擀面杖擀薄。
擀成0.3cm-0.5cm的面片。
像叠扇子一样叠起来,用刀切成细条
宽窄根据自己喜欢。随意吧。
成品。
纯手工制作,不加面碱,吃起来健康。
by 心食神
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