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北海道流心戚风

北海道流心戚风怎么做好吃?做北海道流心戚风需要什么食材和配料?心食神秀秀xiachufang老师为您提供北海道流心戚风最正宗的做法,让你零基础学会北海道流心戚风的家常做法。

北海道流心戚风的用料:

北海道流心戚风的家常做法,怎么做北海道流心戚风好吃

  1. 蛋黄蛋白分开来,蛋黄中加入砂糖搅匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤1
  2. 蛋液中加入植物油搅匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤2
  3. 加入牛奶搅匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉,划Z字形拌匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤4
  5. 混合均匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤5
  6. 蛋白加糖打至湿性,打蛋器上勾朝下就行。

    北海道流心戚风的做法 步骤6
  7. 分几次加入蛋白霜拌匀。(一定要是拌匀)

    北海道流心戚风的做法 步骤7
  8. 完成的蛋糕糊,非常的顺滑细腻。

    北海道流心戚风的做法 步骤8
  9. 装入纸杯六分满,震动几下,使面糊分布均匀。

    北海道流心戚风的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热,180℃烤15分钟,再转150℃10分钟即可。

    北海道流心戚风的做法 步骤10
  11. 用泡芙花嘴将香奶馅挤入蛋糕体内 。

    北海道流心戚风的做法 步骤11
  12. 吃前可以洒上一点糖粉在蛋糕上。

    北海道流心戚风的做法 步骤12
  13. 香奶馅冷藏一下,清凉爽口。

    北海道流心戚风的做法 步骤13

心食神小贴士:

蛋糕入炉后会膨胀高出纸杯很多,出炉后会有点塌陷。
馅料可以随自己喜欢,随意就行,可以用卡仕达酱。

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