简单全蛋纸杯蛋糕怎么做好吃?做简单全蛋纸杯蛋糕需要什么食材和配料?心食神绿头鸭老师为您提供简单全蛋纸杯蛋糕最正宗的做法,让你零基础学会简单全蛋纸杯蛋糕的家常做法。
四个鸡蛋打到盆里,不用分蛋黄蛋白,电动打蛋器低速稍微融合一下。
加入所有的糖,电动打蛋器根据低速,中速,高速,再低速的节奏,打发到颜色变白,画8字不会马上消失就可以了。
将面粉过筛后,分三次加入蛋液中,用硅胶切刀翻拌,不要过度搅拌,不要划圈,不规则搅动,此时将烤箱预热,180度15分钟备用。
加入油,用硅胶切刀翻拌均匀。倒入纸杯中,八成满就可以。
烤箱180度,中层,25分钟。