南瓜布丁蛋糕

南瓜去皮去籽，切成0.7cm左右薄片。盘子垫厨房用纸，把南瓜排在盘子里，用保鲜膜包上，扎些小孔。进微波炉高火3分钟，拿出来把较大的翻翻个（揭保鲜膜时小心热气烫手），再进去转2分钟，直到筷子能轻松戳透南瓜为止。（自由大的图）然后用勺子在筛子上压撵南瓜，再把筛子反面的泥刮下来。冷却备用

把南瓜泥，打散的鸡蛋，砂糖，牛奶，依次倒入大碗里，搅拌均匀。

黄油放微波炉30秒完全融化，倒入上一步。用打蛋器搅拌到起泡沫。

倒入过筛的低筋粉，翻拌均匀

烤箱170度预热，模具底垫上烘焙油纸，把蛋糕糊倒入模具。烤约45分钟，用牙签插入拿出没有残留带出就好了~待温热时脱模入冰箱冷藏。