香葱肉松杯子蛋糕

模具 约克郡布丁模
纸杯 郁金香杯
（这2样用杯子蛋糕纸杯即可代替，不用纠结）

烤箱预热180度
分离蛋清和蛋黄

蛋黄打散，意思意思撒下一小撮盐

蛋清分2次加入30g细砂糖
打发到小弯钩~

蛋黄倒入蛋白霜中
换蛋抽兜底拌匀

拌匀~

筛入粉类，继续蛋抽拌

倒入玉米油，拌
（这个蛋抽拌的感觉，就是做海绵蛋糕时的那种，兜底抄起来，啪，蛋抽把在盆壁上磕一下，蛋糕糊甩干净，然后继续兜底，继续啪，兜底，啪，兜底，啪，啪，啪）

撒一大把肉松，换搅拌铲拌匀
（这步别用蛋抽了，肉松会挂在蛋抽上，闹心，别问我怎么知道的，thx）

把蛋糕糊倒入裱花袋内
挤入纸杯中，8分满~

表面再撒上些肉松和小葱碎
180°，中下层，15分钟
烤好后取出放凉