老冰糖川贝柠檬膏蒸锅版怎么做好吃?做老冰糖川贝柠檬膏蒸锅版需要什么食材和配料?心食神激昂酱老师为您提供老冰糖川贝柠檬膏蒸锅版最正宗的做法,让你零基础学会老冰糖川贝柠檬膏蒸锅版的家常做法。
柠檬用盐搓洗浸泡30分钟以上,晾干后切片、去籽,放入容器。
冰糖敲碎,与川贝一同放入容器,全过程不要加一滴水。
容器盖好,用纸巾粘在盖子周边密封,放入蒸锅,上汽后改成小火。
两小时后……
六小时后……
(过程中要注意添水,避免干锅)
十小时后关火,装入消毒、无水容器密封,放入冰箱存放,可存放六个月。
每次舀一勺,用温开水冲服,柠檬也可以吃啊!
一、全过程一定要无水
二、可以选大蒸锅,装半锅水,就可以不用在过程中添水
三、按照配比最后能出900ML左右的柠檬膏