蚝油烧茄子怎么做好吃？做蚝油烧茄子需要什么食材和配料？心食神xiyakeke老师为您提供蚝油烧茄子最正宗的做法，让你零基础学会蚝油烧茄子的家常做法。
茄子蒸熟凉冷切条；
热锅放2勺油，放入压碎的大蒜炒香，倒入茄子加蚝油、一点糖和3勺开水，烧至收汁再加切好的大葱、青椒、鸡精；
继续翻炒20秒，起锅装盘，蚝油烧茄子就做好了。
by 心食神
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