什锦小炒

蘑菇、西芹洗净，蘑菇切片，西芹切条

彩椒切块，香肠切丁，鸡蛋打入碗里搅匀

蘑菇、西芹滚水煮熟捞出备用

平底锅入油，大火至油热

加入彩椒、香肠翻炒

加入蘑菇、西芹炒香，倒入鸡蛋液炒至金黄

加入盐、海鲜酱拌匀

出锅！